top of page

16. Nên ăn chất béo nào tốt?

Updated: Jan 20




  • Để giúp thai nhi phát triên tốt, nên ăn chất béo tốt.

  • Chất béo tốt bao gồm cá, trái bơ, dầu mè, dầu oliu, dầu hạt cải, dầu đậu nành, các loại hạt: hạt hướng dương, hạt điều, hạt óc chó.


  • Nước cốt dừa thì có thể ăn mức trung bình.


  • Cá có chất béo tốt, nên ăn. Mẹ bầu hạn chế ăn các cá biển lớn vì lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá thu vua, cá ngừ mắt to, cá trích, cá hồi.

  • Hạn chế ăn đồ chiên ngoài đường như gà rán, khoai tây chiên. Họ dùng nhiều dầu và nhiều loại dầu họ nấu đi nấu lại nhiều lần, làm dầu bị oxi hóa.


  • Khi nấu đồ ăn ở nhà, bạn có thể dùng dầu để xào các món đồ ăn. Lưu ý là dầu oliu và dầu mè không nến nấu trên lửa lớn, sẽ làm hương thơm của dầu mất đi. Dầu oliu ăn chung với salad sống. Dầu mè thì sau khi xào rau/thịt có thể chế thêm lên trên sẽ thơm và ngon hơn.


  • Hạn chế ăn những món bánh ngọt. Những loại này thường có trans fat. Trans fat hoàn toàn không tốt cho cơ thể, nên hạn chế.


Có câu hỏi, mời bạn tham gia nhóm Facebook, để hỏi câu hỏi.

Xem bộ Video về Thực Đơn Tiểu Đường Thai Kỳ trên Youtube.


 

Lily là Thạc Sĩ Khoa Học Dinh Dưỡng (MS, RD), trường Đại Học San Jose State University ở Mỹ. Lily có Chứng Chỉ Chuyên Gia Chăm Sóc Giáo Dục về bệnh Đái Tháo Đường (Certified Diabetes Care and Education Specialist (CDCES)).

​Thông tin ở đây là để chia sẻ kiến thức. Mỗi cá nhân có nhu cầu khác nhau. Các bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ của bạn trước khi áp dụng thông tin. 

148 views0 comments

Comments


bottom of page