Khoai là tinh bột và sẽ tăng đường huyết nhiều bằng ăn cơm. Nên hạn chế ăn.
1 chén khoai có 45gram tinh bột, bằng 1 chén cơm.
Nếu bạn thèm khoai thì ăn 2/3 chén khoai vào bữa chính (không ăn cơm).
Không nên ăn khoai vào bữa ăn sáng vì sáng đường dễ tăng.
Không nên ăn khoai vào bữa ăn phụ vì nhiều tinh bột.
Có câu hỏi, mời bạn tham gia nhóm Facebook, để hỏi câu hỏi.
Xem bộ Video về Thực Đơn Tiểu Đường Thai Kỳ trên Youtube.
Lily là Thạc Sĩ Khoa Học Dinh Dưỡng (MS, RD), trường Đại Học San Jose State University ở Mỹ. Lily có Chứng Chỉ Chuyên Gia Chăm Sóc Giáo Dục về bệnh Đái Tháo Đường (Certified Diabetes Care and Education Specialist (CDCES)).
Thông tin ở đây là để chia sẻ kiến thức. Mỗi cá nhân có nhu cầu khác nhau. Các bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ của bạn trước khi áp dụng thông tin.